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おタスけ料理レシピ
株式会社タス
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大阪府大阪市へおじゃましました


営業 H.M



こんにちは。

今回は大阪、浪速の台所、黒門市場へやってきました。

新鮮な食材を取り扱うお店が100店舗以上立ち並ぶ商店街です。

料理人が仕入れに来られる市場でもありながら、
食べ歩きもできる観光スポットでもあります。

関西に住んでいながら、なかなか来ることのできなかった黒門市場ですが
今回やっとおじゃますることができました。



事前に調べていった通り、新鮮な魚介、果物、肉などのお店が立ち並んでいました。

今回の私の狙いはこちら!



ホタテの醤油焼きです。
お店のお兄さんが、注文してから鉄板で焼いてくれました。

味の方は・・・
普段食べているホタテはなんだったのか…
と思うほどおいしかった!!

「せっかく来たから…」と財布の紐も緩みます。

調子に乗ってこちらもいただきました。



焼き牡蠣です。
こちらも注文してからお店のお兄さんが焼いてくれます。
一つ目はポン酢で、二つ目は七味をかけて、三つ目はレモンをかけて
いただきました。

他にも、どて焼き、海鮮丼、天ぷらなどなど食べ歩き、
満腹になって帰りました。

大阪にはまだまだおいしいものがたくさんありそうです♪

皆様も大阪に来られた際はぜひお立ちよりください!