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第114回 静岡編



顧客支援管理部 K.M




今回私が静岡県浜松市で出会ったうまいもんは、うな重です!

浜松市はうなぎの養殖の発祥で出荷量も有数の街だそうです。
ほとんどの定食屋さんではうな重がメニューに並んでいました。

浜松市でうなぎ養殖が発展した理由として
浜名湖にうなぎの稚魚が多く採捕しやすかったこと
餌の供給が十分できたこと
うなぎの養殖に適した気温で恵まれていたことがあるそうです。




いただきます!
食べてみると身がほろっとしていて軟らかく
骨も気にならずにぺろっと平らげてしまいました。
また、タレもおいしい!!
タレだけでもご飯が進みますね!
どうしてでしょう(笑)

うなぎはビタミンB1やAが多く土用の丑には
夏バテ解消にうなぎを食べる風習がありますね。
そんな訳で私は一足早くスタミナをつけてきました☆

さぁ、明日からも頑張りますよ!!\(^^)/