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第130回 岐阜編



営業統括部 O.J




今回は岐阜県についてご紹介いたします♪

岐阜と言えばやはり栗きんとん!
秋から冬にかけての限定となりますが、名古屋の方では
お茶請けに選ばれる絶品の栗きんとんが数多く存在します。



ちなみに栗きんとん発祥の地である中津川では
14店舗が軒を連ね、栗きんとんめぐりが出来ちゃいます!
栗だけのもの、さつまいもが混ざっているもの、甘露を使用しているもの
お好みの栗きんとんをぜひ見つけてください♪


また木曽・伊那地方から岐阜、三河周辺に伝わる郷土料理
五平餅(五幣餅)もオススメです!



平=わらじ型、幣=団子型(五幣)が語源とされ形が異なります。
タレも醤油味、味噌味、くるみ入りなど様々な違いがあります。
個人的なオススメの味噌+くるみ入りは
香ばしい匂いがたまらない一品です。

ぜひみなさんもオススメの味を見つけてみてください!