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第158回 大阪編



管理栄養士 S.S




皆さま、こんにちは!
今回は、話題の(?)大阪グルメをご紹介します。



ラーメンと言えば、喜多方、博多などがパッと思いつきますが
大阪にもご当地ラーメンなるものがあるそうです。
「高井田ラーメン」です。

写真の通り、スープは濃い〜醤油味。
麺はちゃんぽんほどの極太麺です。

大阪の高井田地区以外に梅田にも多くのお店があるようなので、
ラーメン好きの方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか?



2019年2月に、ティラミス専門店がオープンしました。
ラーメンを食べた帰り道にありましたので寄ってきました。

写真は、ティラミスプリンです。
プリンの上にマスカルポーネがかかっており、
カラメルでなくコーヒー味のソースをかけて混ぜて食べると
確かにティラミスに。
比較的さっぱりいただけるので、〆のデザートにも良さそうです。



これを食べねばやはり帰れぬ、大阪グルメ王道の、たこ焼きです。

タスのオフィス近くにあるお店を、新幹線乗り場で見つけました。
ふわとろな食感とタコのごろっと感が絶妙です。

出張や旅の帰りに「大阪らしいものを食べたかった」と
思った方、ぜひ!
カウンターでパパっと食べて帰れますよ。


大阪は行くたびに新しい発見がある魅力的なエリアです。
皆様も機会があれば、新しい何かをお探しください!