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おタスけ料理レシピ
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第20回 富山編



管理栄養士 A.K

今回は富山県でのうまいもんご紹介です!

仕事では初の富山県出張前に社内で名産を聞いて是非とも
食べたいと思ってました白エビ!

まずはカラッと揚がった白エビ丼を昼食に食べて来ました♪

小さい海老ですがプリプリとしてて、外の衣はサクサクですごく美味しい!

大阪から富山まではサンダーバードで乗り換えなしで行けるんですが、
19時台の電車がない。。。

電車を待っている間に夕飯もということで、富山といえばの新鮮なお刺身も
おいしく頂きました。たこのから揚げも!

富山湾は日本海に分布する500種類もの魚が泳ぐ、水産資源の宝庫らしいですよ。
日帰りの出張でしたが、存分に富山を満喫できました☆