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第21回 兵庫編



管理栄養士 O.M

 今日は、兵庫県の北部、カニの有名な香住で食べられる
『香住丼』についてご紹介いたします。
兵庫県香住といえば、、、カニ!!
というイメージが強いですが、カニ以外にもおいしい海の幸が食べれる
お店があるので、その中から1件ご紹介いたします。

日本海の海沿いにある、『三七十鮨』(みなとずし)というお店で、
私の親戚が近くに住んでいるのですが、
いつかは行きたいと思っていたお店で、思い切って行ってみました。

一見時価のお寿司ばっかりで高そうなお店なのでドキドキしながら入店。。。
といったような店構えのお店ですが、目の前には、海があり、香住漁港も近いので
新鮮なお寿司、海鮮丼がお手頃な値段で食べることができます。

香住丼とは、香住港で採れた魚を贅沢に13種類も乗っている
いわゆる海鮮丼です!!
日替わりでネタは変わるようですが、運がよければ、お刺身などで食べると甘くて絶品の
泥エビが食べれるようです。
私が行った際には、残念ながら泥エビは食べことができませんでしたが、
近くには、城崎マリンワールドや城崎温泉などもあるので、旅行などで
訪れた際には、ぜひ、香住丼をご賞味ください!!